Геллановая камедь на основе гороха
- Геллановая камедь - это вид растительных пищевых гидроколлоидов, происходящих из кукурузы/маиса, сои). Она веганская и органическая, и может быть определена как KOSHER и HALAL пищевые ингредиенты.
- Геллановая камедь на основе гороха - это использование горохового белка в качестве питательной культуры вместо соевого белка, чтобы избежать риска аллергенов. Как низкоацильная геллановая камедь, так и высокоацильная геллановая камедь могут быть произведены из горохового белка вместо соевого.
- Высокоацильная геллановая камедь, ферментированная белком гороха, обладает более стабильной вязкостью и растворимостью.
- Типичная дозировка геллановой камеди составляет 0,012%-0,5%.
- Области применения геллановой камеди: Амонд-молоко, белковые напитки на растительной основе, молочные продукты, желе, конфеты, начинки для выпечки, соевое молоко, мясные продукты, культура растительных тканей, косметика, фармацевтика, корма для домашних животных, твердый освежитель воздуха для автомобилей.
Геллановая камедь - это вид растительных пищевых гидроколлоидов, происходящих из кукурузы/маиса, сои). Она веганская и органическая, и может быть определена как KOSHER и HALAL пищевые ингредиенты.
Геллановая камедь на основе гороха - это использование горохового белка в качестве питательной культуры вместо соевого белка, чтобы избежать риска аллергенов. Как низкоацильная геллановая камедь, так и высокоацильная геллановая камедь могут быть произведены из горохового белка вместо соевого.
Высокоацильная геллановая камедь, ферментированная белком гороха, обладает более стабильной вязкостью и растворимостью.
Геллановая камедь - это высокомолекулярный полисахарид, полученный в результате ферментации карбогидрата в чистой культуре Pseudomonas elodea, очищенный путем восстановления изопропиловым спиртом или этанолом, высушенный и измельченный. Основным сырьем для производства геллановой камеди является порошок глюкозы на основе кукурузы/маиса, белок на основе сои/гороха и экстракт дрожжей.
Геллановая камедь используется в основном как желирующий агент (альтернатива агару и каррагинану), суспендирующий агент (стабилизатор), загуститель (высокоацильная геллановая камедь для замены ксантановой камеди). Может хорошо сочетаться с другими гидроколлоидами для лучшего эффекта. В качестве пищевой добавки геллановая камедь используется как загуститель, эмульгатор и стабилизатор.
E.Number : E418
CAS. NO. : 71010-52-1
Эйнекс Нет: 275-117-5
Страна происхождения: Китай
КК:HACCP, Kosher, MUI Halal, ISO, BRC
Условия оплаты:T/T или L/C
Порт доставки: Шанхай, Тяньцзинь, Циндао
Хранение и срок годности: Хорошо запечатывается, хранится в сухом прохладном месте. Срок годности 24 месяца.
Варианты упаковки :1 КГ/МЕШОК; 25 КГ Н.У. КАРТОННЫЕ КОРОБКИ, ВНУТРИ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЕ ПАКЕТЫ; 25 КГ Н.У. БАРАБАНЫ, ВНУТРИ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЕ ПАКЕТЫ.
Нормативная информация: Геллановая камедь соответствует стандартам GB2760, GB25535-2010, FCC V и FAO/WHO.
Пишите нам на почту: shineadditives@gmail.com
Ищете надежных поставщиков геллановой камеди на основе гороха? Обратитесь к SHINE, чтобы получить исчерпывающую информацию о лучших источниках. Этот ценный гидроколлоид, геллановая камедь на основе гороха, необходим в различных отраслях, включая пищевую, фармацевтическую и косметическую. SHINE связывает вас с лучшими поставщиками, которые стремятся к качеству и устойчивому развитию.
- Выберите SHINE для надежных поставщиков геллановой камеди на основе гороха.
- Получите исчерпывающую информацию и обеспечьте качество своей продукции с помощью нашего руководства.
- Обеспечьте безопасность и качество продукции у рекомендованных компанией SHINE поставщиков.
- Воспользуйтесь опытом компании SHINE в подборе поставщиков и предоставлении консультаций по применению.
- Добейтесь конкурентного преимущества в своей области с помощью высококачественной геллановой камеди на основе гороха.
Профессиональный производитель и поставщик геллановой камеди из Китая.
Горячие продукты
Жевательная резинка
Ксантановая камедь
Инозитол
Агар-агар
Каррагинан
Пищевая добавка Curdlan Gum
Геллановая камедь на основе гороха
Геллановая камедь с высоким содержанием ацила
Культуральная среда для растений Геллановая камедь
