Slide sebelumnya
Slide berikutnya
KATEGORI PRODUK
PORTOFOLIO TERBARU
Minuman Protein Nabati dengan Gum Gellan Ber-Asil Tinggi
Gum Gellan Acyl Tinggi dalam Susu Almond: Meningkatkan Stabilitas dan Tekstur
Pengharum Ruangan Padat Gellan Gum?
Minuman Penangguhan Permen Karet Gellan Gum
Jeli dan Selai Gellan Gum
Kultur Jaringan Tanaman Getah Gellan
Apa itu Aplikasi Curdlan Gum dalam Industri Makanan
Gellan Gum untuk Produk Susu
Aditif Makanan Curdlan Gum
- Gellan Gum memiliki dua varietas utama: Getah Gellan Tipe HA Alami dan Getah Gellan Tipe LA De-Asilasi. Tampilan gellan gum berwarna putih hingga bubuk halus berwarna cokelat dengan ukuran partikel 60/80mesh.
- Untuk makanan & minuman, kosmetik, farmasi, bahan kimia sehari-hari, kemasan makanan, media kultur jaringan dan industri pengeboran minyak, gellan gum dapat digunakan dengan dosis rendah dalam berbagai macam produk yang membutuhkan pembentuk gel, penstabilan, penstabil, penangguhan, pembentuk lapisan dan penataan.
- LA Gellan Gum ketika larut dalam air, berwarna bening dan memiliki viskositas yang rendah. Gel yang dibentuk oleh LA Gellan Gum jernih dan transparan. Panas - Gel yang tidak dapat diubah dapat tersedia dengan bantuan Kation untuk LA Gellan Gum.Â
- Aplikasi Utama untuk LA Gellan Gum: Minuman Suspensi Bening seperti minuman Nata De Coco, minuman Biji Kemangi, Minuman Biji Chia, Minuman Lidah Buaya; Jeli dan Puding; Bola Kristal untuk Teh Susu; Produk daging; Tambalan Toko Roti; Gel Pertumbuhan Tanaman PTC; Penyegar Udara Mobil Padat.
- HA Gellan Gum adalah bubuk cokelat yang membantu untuk mendapatkan solusi keruh / tidak transparan dengan viskositas yang sangat tinggi untuk memberikan daya angkat yang kuat. HA Gellan Gum tidak tahan panas. Gel yang dibentuk oleh HA Gellan Gum bersifat elastis.
- Aplikasi Utama untuk Gum Gellan Acyl Tinggi: Minuman Protein Nabati seperti susu Oat, Susu Almond, Susu Kedelai; Minuman Susu; Yoghurt; Puding; Jus.
- Opal Biotech. juga memasok Curdlan Gum untuk industri makanan.
